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腰果鸡丁的做法腰果鸡丁怎么做

来源:养生菜谱大全    时间:2018-06-30





原料:

腰果,鸡腿肉(也可以是鸡脯肉),青红椒,蛋白,盐,姜,蒜,淀粉,料。

做法:

1、将鸡腿肉去骨切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉,少许清水上浆入味。用手抓匀,这济宁哪个医院专治癫痫样做出的会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更入味。

2、姜切丝,蒜切片,青红椒切块备用。

3、锅里放少许油,凉油就放入腰果,小火慢慢加热炒熟。

4、锅内再放入少许油,烧热后放入姜丝和蒜片,放鸡丁滑散炒至变色。

癫痫怎么样治好5、放入青红椒翻炒,然后放入腰果翻炒均匀。

6、最后加入盐,淋少许料酒炒匀即可出锅。

 

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