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野芹菜猪肉包子的做法野芹菜猪肉包子怎么做

来源:养生菜谱大全    时间:2018-06-30




  今天小编教大家做的是野芹菜猪肉,用野芹菜做的包子有股很清香的味道,塞了满满的馅料,非常好吃的一款美味包子。

野芹菜猪肉包子

  主料:猪肉200克、野芹菜500克、面粉400克、鲜酵母5克、水190克

  配料:冶羊癫风医院rong>大葱10克、生姜5克、味极鲜酱油1匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料2茶匙、香油1茶匙、1个

  制作:

  1、将酵母放入水中搅拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发。

  2、将猪肉剁成泥,加入葱花和姜碎、料酒和一个鸡蛋,往一个方向搅打上劲。先搅拌至蛋液完全吸收进肉中。加入适量生抽,料酒、各种调料,搅拌均匀。然后分次、少量加入水,使劲搅搅拌至肉糜有一定粘性。廊坊羊羔疯应该如何治疗>

  3、将野芹菜清洗干净,用水焯出来、剁碎。

  4、放入肉馅中,放盐、油,拌匀。

  5、醒发到面团原体积2倍大,中间擢洞不回缩。将面团排气充分揉匀。

  6、用刀切成一段一段的小剂子。

  7、将小剂子擀成圆皮。

  8、取适量馅料放入皮中央。

  9、再用手捏摺包成包子生坯。

  10、一个一个排好放在已铺好屉布的锅里,醒发15分钟。

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  11、中小火,蒸15分钟即可。

  12、关火后不要立即拿出,静置5分钟后,缓缓开盖即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的野芹菜猪肉包子,喜欢吃包子的朋友赶紧做来吃吧,味道真的很不错。

 

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