您的位置: 首页 >  土豆饼的做法 >  正文内容

白领午餐怎么吃最好?

来源:养生菜谱大全    时间:2018-07-16




  白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主,这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失?如何让白领人士在忙碌工作的同时,也能吃上有营养的午餐?回答这个问题,先要分析一下几种午餐方式的利弊所在,然后才能提出可方案。

  1 自带午餐

  优点:内容可控,食材质量高,油脂质量好,油盐用量自己掌握。可以纳入、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。

  缺点:因办公室多半没有冰箱,储藏中可能带来微生物繁殖的风险。此外,头一天晚上必须做好,带回家还要刷母猪疯医院饭盒,年轻人往往嫌麻烦。

  建议:带3个盒子,一个装主食,最好粗细搭配,比如半份米饭加一块蒸红薯;一个装需要加热的菜肴,荤素比例1:2,蔬菜尽量多装;一个装水果或凉菜。蔬菜头天晚上做好之后立刻分装,冷却后直接放入冰箱保存,不要装剩菜。宜选择适合再次加热的品种,如、、豆角、、、菜花、洋、等。如果嫌绿叶菜加热后变色,口感

  2 外卖盒饭

  优点:省事快捷,价格相对便宜。

  缺点:菜肴多半油腻,搭配不合理,主食只有大米饭一种,食物品种单调,荤素失调,南昌看癫痫病的医院纤维严重不足。味道相当不理想,食材质量也难以控制。

  建议:不要贪便宜,发现食材不新鲜、太油腻或太咸就换一家。为了补充蔬菜不足的问题,可以选小份盒饭,或与别人拼一套质量好点的盒饭,只吃其中一半米饭,一半。留点肚子自己买点水果吃,餐后再喝,补充和VC。

         3 各种快餐

  优点:就餐迅速,无需刷洗,甚至无需预订。

  缺点:套餐选择不多,口味单一。治疗癫痫新方法洋快餐油炸食品多,中式快餐的菜肴中同样比例偏高。某些拉面式的快餐油略少一点,但食材单调,汤里咸味重。咖啡店套餐式快餐通常鱼肉过多,份量偏大,女士吃不完。永远吃不到足够的蔬果,严重不足,是各种快餐的通病。

  建议:选择时注意尽量少选煎炸食品,要分量较小的套餐,料选择、牛奶和红茶,不要甜饮料和甜点。如果吃中式快餐,尽量配一些凉拌蔬菜和杂粮粥。比如菜肉包子+糊+花生拌的组合就比较合理。

  3餐厅拼餐

  优点:餐厅食物选择多,几个人一起吃饭可以要几个菜,食材内容丰富,符合多马鞍山癫痫病应该如何治疗样化要求。如果菜谱合理,点菜人水平又比较较高,可以拼出相对合理的菜肴搭配。

  缺点:很少粗粮,菜肴可能偏咸、偏油腻。过度依赖点菜者的理性。

  建议:多点凉菜和蒸煮炖菜,少点炒菜,不点油炸菜。因为中餐厅的凉菜有很多少油品种,如大拌菜、大丰收、老醋菠菜之类能提供多种蔬菜,豆制品、酱等也很少放油。清蒸鱼、等也比较清淡。如果四个人点4个菜,以冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个炖煮荤素搭配菜为好。

(实习编辑:万文娟)

© ms.tqdfg.com  养生菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号