您的位置: 首页 >  手擀面的做法大全 >  正文内容

金龙水库的黑须魽饮食频道

来源:养生菜谱大全    时间:2018-09-10




          

    时下每逢节假日,省城识食之人便会驱车前往四乡觅食,诸如山庄、农庄、水库边……可谓处不去,最紧要有“料”到。但食材每个地方各有特色,正如高要金龙水库的黑须魽,其貌不扬,但味道

    黑须魽又名“叉尾”,种源来自美国的新品种鲶鱼,比普通叉尾更大,胡须为黑色,下身略带粉红,无鳞,粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁。黑须魽一般重3-5公斤,最大个体可达10公斤。春冬两季,金龙水库黑须魽鱼体壮膘肥、肉质鲜嫩,正是品尝的最佳时令。

    黑须魽产卵季节为5-7月,每年从5月张掖著名的癫痫医院汛期开始便在水库和池塘中均能产卵于岩石突出物之下,或者淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里。黑须魽多在黄昏和夜间外出觅食,为底层温和肉食性鱼类,其食物范围较广,幼鱼主要摄食个体较小的水生生物,如轮虫、枝角类、水生昆虫等;成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。黑须魽性情温驯,有集群习性,易于捕捞。

    金龙水库的水质非常适合黑须魽的生长,据渔农介绍,这里的黑须魽皆采用网箱的方法养殖,首先要选择水流缓慢、水深3米以上的水域设置网箱。网箱面积一般以1-8平方米、网眼2-3cm为好。网箱排列呈“品”字形,便于水体交换。每三天应洗刷一次网箱的周围,便于水体充分交换。饲料以鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒为主,由于其生长速度极快,所以在不同养殖时期,必癫痫能治愈的吗须放养优质的大规格鱼种,一般常采用二级放养,第一级从10厘米养到重150克,第二级从150克养至750克~1500克,鱼种的放养量一般200-300尾/平方米。一般鱼种进箱后必须进行一周的驯化———“听音乐”,驯化时先敲击饲料桶或盆,使之形成条件反射。每日驯化两次,在上午7时~8时和下午4时~5时,按照“慢———快———慢”的节奏和“少———多———少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、其实际摄食情况灵活掌握,每次投喂以鱼不再集群抢食为止。

    以该方法养殖的黑须魽因而肉色呈淡黄色,鱼皮厚而有胶质,鱼内脏“储”有杂质不多,基于这样的质地,黑须魽在烹调方面留给师傅很大的制作空间,假如你到库区附近的农庄品食的话,大多以清蒸、又或者蒜子炆,豉汁蒸等等。若想食到这样美味的黑须魽而又离省城不远的话,可驱车长春哪里看癫痫病最好前往南沙快线七星岗出口对面的金港渔庄,就可以品尝到很有心思的“酥缪菜干蒸黑须魽”,又或者用粟米汁浸熟食,味道超正!黑须魽市面售价约50元壹市斤,在比较大型的河鲜批发市场设有定点销售档口。

本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。

(责任编辑:张蓝飞 )

文章关键词:

陈裕明:鱼油对哪些人有好处?蜂蜜水真的有保健功效吗?

陈裕明:高血压患者要补充哪些营养素?醋泡花生对血管有好处吗

陈裕明:高血压癫痫病治疗最好方法患者如何做到低盐饮食?

陈裕明:高尿酸的人如何饮食比较好?

菜系:湘菜

将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。加盐、……

将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。

将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。撒上姜……

将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。加盐、……

© ms.tqdfg.com  养生菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号