您的位置: 首页 >  手擀面的做法大全 >  正文内容

葡萄酒的营养价值

来源:养生菜谱大全    时间:2019-02-11




葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。现代葡萄酒由专门制作的葡萄酿制的酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。现在最好的葡萄酒来自法国、西班牙和意大利。

人体跟金属一样,在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首癫痫病能否根治不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。它很易引起化学反应,损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

葡萄酒具有营养性能,其化学成分较齐全,是无机矿物营养素和有哪家医院治疗癫痫好呢机维生素的良好来源,可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素,可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原,防止口角溃疡及;尼克酸(烟酸)能维持皮肤和神经,起作用;维生素B6对蛋白质代谢很重要,使鱼肉类易消化;叶酸及维生素B12,有利于红细胞再生及血小板的生成;葡萄酒中还含有铜,铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收,有利于的治疗。

葡萄酒内还含有对氨基苯甲酸,它是叶酸的组成承德羊癫疯如何才能治疗部分,可促进红细胞的合成,提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高,1毫克/升,成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇,能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢,有效防止脂肪肝,减少血中胆固醇,加强肠的吸收能力,促进食欲。

葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是病的保护因子,缺镁易引起冠状。这三种元素是构成人患上癫痫病已经有了3年了,治疗期间费用会不会很多啊?体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升-0.08毫克/升,适量饮用,可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢;硒为强氧化剂,与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞,防止血压升高、血栓形成,红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升-0.20毫克/升。

(责任编辑:zxwq)

© ms.tqdfg.com  养生菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号