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冬瓜蟹肉粥:活血祛痰又补水_久久_久久健康网

来源:养生菜谱大全    时间:2019-02-12




  主题:冬瓜蟹肉粥
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  食材:大米100克,蟹肉30克,冬瓜20克,盐、姜丝、葱花、料酒、香油各适量。
  做法:
  .大米淘洗干净,蟹肉吉林癫痫医院如何帮助患者治疗治净、用料酒腌渍去腥;
  冬瓜去皮后洗净,切成小块;
  锅置火上,倒入清水,放入大米煮至七成熟;
  放入蟹肉、冬瓜、姜丝煮至米熟,加盐、香油调匀,撒上葱花即可。张掖癫痫临床治疗方法
  食神营养提示:
  螃蟹性寒、味咸;归肝、胃经。蟹肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及少量的碳水化合物等营养物质。现代医学认为蟹肉有清热解毒、补黄山癫痫病医院骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、滋肝阴、充胃液等功效。
  冬瓜性寒、味甘;归肺、大肠、膀胱经。冬瓜的营养十分丰富,含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、尼克酸和B1、B2、新乡哪家的医院治疗癫痫病好C等成分。具有利水消肿、生津解渴、化痰解毒等功效。另外,冬瓜中的维生素B1可促使体内的淀粉转化为热能,而不变成脂肪。
  以上就是秋季的食谱,你学会了吗?

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