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适合1-3岁宝宝健康食谱及做法

来源:养生菜谱大全    时间:2019-04-15




  1-3岁的宝宝由于身体器官发育尚不成熟,还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证宝宝能获得均衡营养。下面是小编为你精心整理的适合1-3岁宝宝健康食谱及做法,希望对你有帮助!

  这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

  营养小提示:

  茄子的紫皮含有丰富的维生素E、维生素 P和维生素C、皂草甙,具有降低胆固醇的功效。

  原料:

  茄子,肉末,炸香咸鱼茸,西芹菜粒,青、红椒粒。

  调料:

  高汤,蒜茸,葱花,郫县豆瓣酱,深色酱油,绍酒,香油,淀粉。

  做法:

  1. 茄子去皮、头和尾,切成约12厘米长条呼和浩特好的癫痫病医院

  2. 锅内放适量植物油烧热,加入茄子条炸约1分钟,捞出沥油。

  3. 锅内留少许油,下肉末炒至变色,接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香,再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧,调入少许水淀粉勾芡。

  4. 将烧熟的原料转盛入瓦煲内,加热至沸滚,再下香油、葱花,即可食用。

  这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

  营养小提示:

  卷心菜富含维生素A,比西红柿多3倍;矿物质、钙含量比黄瓜多4倍;维生素U在绿色蔬菜中居于首位;维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅。

  原料:

  猪肉末,卷心菜,葱头。

  调料:

  植物油,葱、姜末,酱油,盐,水淀粉适量。

  做法:

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  1. 将卷心菜用开水烫一下,切碎;葱头切成碎末待用。

  2. 将油放入锅内,热后下入肉末煸炒。

  3.加入葱姜末、酱油煸炒两下,再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻,加入盐调味后,用水淀粉勾芡即成。

  这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

  营养小提示:

  豆腐和牛奶都含有丰富的钙质。这道菜用豆腐做主料,牛奶作为辅料,不仅让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味,还能起到很好的补钙作用。

  原料:

  豆腐,鸡茸,牛奶,鸡蛋清,火腿肉,猪肉末,水发香菇,水发海参,核桃仁,松子仁。

  调料:

  料酒,盐,葱。

  做法:

  1. 火腿肉、海参、香菇洗净切成细末待用。

  抽筋是不是得了癫痫2. 核桃仁及松子仁用油汆熟研碎待用。

  3. 豆腐内加入鸡茸、蛋清、牛奶,再放入料酒和盐适量拌匀成糊状。

  4. 炒锅入油,将葱花煸香后,加入猪肉末煸炒,再将切成细末的火腿肉、海参、香菇放入,炒出香味后,加少量料酒和水焖煮片刻备用。

  5. 再起油锅,煸炒豆腐糊,使之凝结成碎粒状,再加入已煸炒好的肉末等材料,加适量的盐,勾点薄芡后,盛到盘子里,撒上碾碎的核桃仁和松子仁即可。

 

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