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芝麻鹅肝的做法_凉菜菜谱_

来源:养生菜谱大全    时间:2019-05-18




菜系及功效:

芝麻鹅肝主料:鹅肝150克。配料:熟白芝麻lO克。调料:酱油10克,香醋3克,白糖5克,胡椒粉0.5克,葱片、姜片各5克,黄酒10克,麻油10克,香菜末15克。

白银小儿癫痫病医院ong>芝麻鹅肝的做法

(1)鹅肝洗净,用刀批去筋膜,斜切成片,放入碗中,加入黄酒拌匀,腌5分钟。

(2)锅中加入水,放入葱段、姜片烧开,放入鹅肝焯至断生,捞出沥干水分,放入碗内,加入香菜末拌匀,装入盘中。

(3)取一小癫痫病专科医院哪里好碗,放入酱油、香醋、白糖、胡椒粉、麻油,拌和均匀,浇淋在鹅肝上,撒上白芝麻即可

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芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

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白芝麻的功效与作用

白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...

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