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牛肉有什么营养和功效?有什么养生的牛肉食疗方

来源:养生菜谱大全    时间:2019-07-19




  牛肉是继猪肉和家禽肉之后的世界第三消耗肉品,主要生产于巴西、澳大利亚和美国等国家。牛肉味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸、钾、铁、镁和锌等营养元素,不仅营养价值高,还能增长肌肉、提高免疫力、滋补疗养和防病防衰。

  那么,牛肉有什么营养价值?

  每一百克牛肉中含有125大卡热量、17.8克蛋白质、2克脂肪、0.2克碳水化合物、270毫克钾、150毫克磷呼和浩特治癫痫哪家好、122毫克胆固醇、48.6毫克钠、17毫克镁、6毫克钙、4.1毫克烟酸、2.2毫克铁、1.77毫克锌、0.42毫克维生素e、0.24毫克维生素b2、0.02毫克维生素b1、6.26微克硒和3微克维生素a。

  牛肉有什么养生功效?

  增长肌肉:牛肉中的肌氨酸和肉毒碱含量是其他肉类无法企及的,能为人体补充大量三磷酸腺甙和支链氨基酸。健美运动员平时应当多吃牛肉,有助于增长肌肉从而天津癫痫病治疗哪家医院专业使训练更持久有效。

  提高免疫力:牛肉富含维生素b6,不仅有助于人体代谢与合成蛋白质,还能促进淋巴细胞分解与成熟和提高人体体液与细胞的免疫功能。平时经常食用牛肉,对提高机体免疫力意义重大。

  滋补疗养:牛肉富含蛋白质、氨基酸和铁质等,不仅能有效为人体补充氨基酸和铁质等,具有修复组织和补铁补血等效果,还能治疗疾病和调养身体,有助于改善营养不良或术后体虚等症状。

<癫痫病药物治疗有哪些副作用p>  防病防衰:牛肉中含有较多的钾、镁和锌等微量元素,有助于降低血压、消除水肿、防治糖尿病和延缓衰老。正常人常吃牛肉,不仅能够帮助预防高血压等心血管疾病或水肿等泌尿系统疾病,还能预防衰老。

  有什么健康养生的牛肉食疗方?

  治疗气血不足:准备150克牛肉、一百克大米和20克枸杞子。首先,将牛肉洗净剁成碎末放入砂锅,大米淘洗干净也放入砂锅。然后,在砂锅中加适量清水和枸杞,先大佛山市南海区第三人民医院癫痫科好不好火烧开后转小火熬煮成粥。最后,加油和盐调味即可食用。

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