您的位置: 首页 >  扇贝的做法 >  正文内容

核桃兔丁的做法核桃兔丁怎么做

来源:养生菜谱大全    时间:2019-07-23




1. 把兔肉洗净,切成1 厘米大小的丁粒;
2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒;
3. 葱去根须,洗净,取葱白切丁;
4. 生姜洗净,切末;
5. 鸡蛋清放碗内加湿淀粉10克搅匀;
6. 兔丁用精盐抓拌均匀,再用蛋清浆好;
7. 炒锅置旺火上,舀入猪油烧热,把核桃仁先下锅炸酥,捞起;
8. 再投入兔广西治疗癫痫病医院哪家正规丁过油至熟,倒入漏勺沥油待用;
9. 原锅留油少许,上火,倒入兔丁,加葱白、姜末、料酒、肉汤少许、精盐、味精,然后用湿淀粉勾芡,浇入猪油,倒入核桃丁,端锅离火,颠翻几下,盛盘。

1. 核桃仁用中火四成热的油温炸;
2. 兔丁不可滑老,变白断生即可;
3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。

株洲儿童癫痫病好治吗

此菜色呈玉白,兔肉鲜嫩润滑,核桃仁酥香可口。

核桃分绵核桃和夹核桃两种。绵核桃色白,肉厚,壳薄。夹核桃细小,壳厚,档大而坚,不易砸开。核桃的产地很多,其品质以色浅、味香、口脆、壳薄、肉肥、仁满为上品。它营养丰富,每500 克含蛋白质77 克、脂肪350克、碳水化合物50 克、钙595 毫克、磷1820 毫克、铁17.5 毫克,及邢台治疗癫痫病的医院胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、核桃素等。

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、&ldquo ...

推荐菜谱:老年癫痫病的病因有哪些ong>

Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河 ...

推荐菜谱:

© ms.tqdfg.com  养生菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号