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干煸杏鲍菇

来源:养生菜谱大全    时间:2019-08-09




原料:杏鲍菇、洋葱、生抽、盐、胡椒粉。

沈阳好的癫痫中医院>做法:

1:洋葱洗净切丝;杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟。

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2:炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。

3:到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒。

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4:最后加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。

小知南昌癫痫医院哪家权威识:杏鲍菇,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

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