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炒墨鱼花的做法

来源:养生菜谱大全    时间:2019-08-10




  材 料:
  墨鱼2只、笋1支、辣椒4支
  胡萝卜片、九层塔各少许
  蒜末2大匙
    黑龙江到哪治癫痫病好调味料:酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
  作 法 :
  ①墨鱼处理干净,切断其头须,内面画直刀口再切成3等分,然后斜刀切连许昌市看羊羔疯去哪家医院好刀片(即一刀不断,第二刀才切断),腌上少许酒(去腥),备用。
  ②笋、胡萝卜煮熟切片,辣椒斜切片。
  ③起油锅,用6大匙油高温急炒墨鱼片刻,即取出。
  ④余油爆香蒜末、辣椒长春比较好的癫痫病医院在哪儿,放入笋片及调味料烧开,再投入墨鱼及九层塔烩一下,以太白粉水勾成薄汁即成。
  ⑤起锅前淋点香油,增加光泽和香味。
  烹调指南:
    墨鱼可切鄂尔多斯羊羔疯频繁发作如何治疗交叉花纹,成圆筒状。文中所叙述之切法为猪腰的切法,感觉上分量比较多。

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