您的位置: 首页 >  杂酱面的家常做法 >  正文内容

菠萝烧肉丸

来源:养生菜谱大全    时间:2019-08-10




炸肉丸:

原料:猪腿肉(稍微带点儿肥的)400g

调料:葱姜水郑州市羊癫疯医院专家在线2大勺,生抽1小勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,蛋清半个

做法:

1、把葱姜切碎,放蒜臼子里加少许水捣碎,沥去渣子,剩下的就是葱姜水

2、猪肉剁碎成肉糜

3、把所天津看癫痫病医院哪个好有调料倒入肉馅内搅匀

4、手沾一层油,把肉馅团成1.5cm的小肉圆,从一个手向另一个手摔打,来回摔打7,8下,放到盘子内

5、炸锅内烧热油至7成热(有少许油花泛起)下肉丸,慢慢炸至表面微焦

6、炸好重庆癫痫病哪里好的肉丸若想表面酥脆,可以捞出后待油再次烧热复炸一下即可;或者不复炸用作做其他菜的原料亦可

癫痫病如何治疗效果最好>提示:

1、肉不要选纯瘦肉,口感柴;选带有少许肥肉的腿肉即可

2、炸肉丸时火不要太大,让油保持微微沸的状态比较好

上一篇: 没有了

下一篇: 菠饺鱿鱼方的做法

© ms.tqdfg.com  养生菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号