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秋季气温多变该怎么吃

来源:养生菜谱大全    时间:2019-08-12




秋天的到来,让气温变得非常多变,可是如果气温多变的话,不注意就容易给自己的身体带来不利影响很容易倒至身体上火。下面我们就去介绍一下,可以帮助你防止秋燥的一些,希望大家可以做注重这些饮食选择。

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水果的特有成分能帮助素消化吸收,祛除积食淤火、防止燥火上延。譬如菠萝、山楂、木瓜等许多水果含有丰富的蛋白分解酶和维生素C,可以帮助蛋白质和无机盐的消化吸收,苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇,预防西安专看癫痫医院痤疮。有人担心做成菜后,水果的营养会损失很多。其实,只要烹制得当,水果菜比细胞完全破裂、维生素氧化过多的果汁要好得多。

食材选择上,雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类,比如鱼虾、猪牛里脊癫痫停药复发的原因肉、鸡肉等。

另外,水果切开后久置易发生氧化,所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放,这样既减少了水果中营养素的氧化,又保持了水果香甜脆嫩的口感。

介绍几款秋季常见水果菜:雪梨山楂赛蜜瓜(用雪花梨、秋黄瓜和癫痫去哪家医院治疗好山楂糕切丝加糖凉拌)、芒果炒虾球、木瓜银耳莲子羹等。

防秋燥就是为了更好的保证自己的身体健康,饮食选择问题就不能够轻易的去忽视,只有注重这些保健才能够在享受它带来的美味同时,又能够更好地发挥它给我们身体带来的保健功效。

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