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纸杯戚风蛋糕的详细做法_蓬松细腻柔软如丝绸

来源:养生菜谱大全    时间:2019-10-05




1.在做好的纸杯戚风蛋糕后,也可以根据自己的喜好在上面添加一些水果。
2.在打发蛋白时,要控制手速和力道,否则会影响制作出来的戚风蛋糕的口感。
3.就算是低筋面粉要也过筛,而且至少要过筛两次以上。
4.打蛋器要保持打蛋头和操作台面呈垂直,划大圈圈搅拌,打蛋头能够碰撞到盆壁发出声音即可。奥马西平片功能主治

1首先我们将鸡蛋蛋清蛋黄分离开来,取蛋白部分,放在一个无水无油的容器中,加入少许白砂糖,用电动打蛋器开始打发蛋白。

2打发至表面出现大量的泡沫时,加入白砂糖继续打发,直到打发至湿性发泡,提起打蛋器的时候,能够拉出一个小尖角即可。西安癫痫病医院怎么选,看过才明白p>

3接着我们取蛋黄放到容器中,加入适量白砂糖、牛奶,滴入几滴玉米油,用打蛋器搅拌均匀。

4筛入低筋面粉,可以一次性加入,也可以分三次加入,用刮刀上下翻版的方式切拌均匀。

5先取一部分打发好的蛋白加入蛋儿童颞叶癫痫的治疗黄面糊中,翻拌均匀,再加入剩下的蛋白,继续切拌均匀即可。

6准备几个烘焙纸杯,放在烤盘上面,将拌好的面糊倒入纸杯中,不要倒得太满八分满即可,拿起纸杯轻轻震荡两下,消气泡。

7烤箱预热160度,将烤盘放入烤箱烘烤25分钟,烤至蛋糕表面金黑龙江癫痫医院,哪家治的好黄即可出炉,一份纸杯戚风蛋糕就完成啦。

鸡蛋中含有大量的蛋白质和多种矿物质元素,蛋糕的做法除了本篇介绍的纸杯戚风蛋糕以外,还有《芝士蛋糕》、《慕斯蛋糕》、《奶油蛋糕》、《乳酪蛋糕》等等。

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