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金针拌海蛰怎么做好吃,金针拌海蛰的做法详细步骤,做金针拌海蛰的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:养生菜谱大全    时间:2019-10-18




简介:海蜇脆爽弹牙,是很多人都喜爱的海产品之一。
海蜇有清热解毒,消肿降压,消积化瘀的功效,是很适合夏日的保健食材。
用它来凉拌小菜,爽口开胃,清爽解毒,是不可多得夏日美味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐松原治癫痫病医院哪家好人数:1-2人

食材

主料:

海蜇皮:350g

金针菇:100g

辅料:

盐:适量

红辣椒:1个

蒜瓣:3个

葱花:适量

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生抽:20ml

香醋:10ml

糖:2g

香油:适量

步骤:

1.准备好所有的食材,

2.海蜇用清水浸泡1-2个小时,去掉盐味。

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3.金针菇去老根开水焯烫备用。

4.红辣椒,蒜瓣,小葱切碎。

5.取一个小碗加入料酒,葱花,蒜末,生抽,香醋,糖拌均匀。

6.把海蜇,金针菇放治疗癫痫病最新药品入碗中,加入调好的味汁。

7.拌均匀后即可食用。

小贴士

金针菇焯烫不要时间长,入水变软即可捞出过凉,这样金针菇口感好不塞牙。

海蜇也可开水焯烫一下在食用。

冰箱冷藏后食用口感更佳。

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