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苦瓜炒肉做法步骤详解_苦瓜炒肉家常做法大全_苦瓜炒肉怎么做好吃

来源:养生菜谱大全    时间:2019-10-21




炒肉,苦瓜和作为主要食材,在夏季深受大众的喜爱,营养价值丰富,有清凉小火,开胃健脾的功效,还能预防癌症,降低糖,是夏季餐桌上一道必不可少的佳肴。

苦瓜炒肉的做法

食材准备

苦瓜1根,猪瘦肉200克,植物油12茶勺,淀粉1茶勺,香油2茶勺,生抽2茶勺,盐5克,五香粉1克,姜3克,红1个,啤酒1茶勺,1克。

做法步骤

1、苦瓜洗净切开去籽,斜切片。

长春哪家医院治的好癫痫nt: 2em; text-align: left;">2、红辣椒洗净切丝,姜切末。

3、猪肉洗净切丝,用淀粉、啤酒、五香粉头道拌均匀,再加香油拌均匀腌制10分钟。

3、热锅放油,烧至8成热时,放入肉丝、姜末翻炒至变色捞出。

4、在锅中留底油,放入姜末炒出香味,加入苦瓜翻炒均匀,加肉丝、红辣椒翻炒均匀。

5、加盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

1、加啤酒腌制肉丝鲜嫩还去腥味。

2、喜欢吃辣椒的可以加尖椒翻炒。

重庆看癫痫病好的医院0);">苦瓜炒肉的做法介绍

食材准备

苦瓜1根,肉丝、盐、水淀粉、鸡精、葱花、食用油。

做法步骤

1、苦瓜洗净切片,肉切丝加入水淀粉拌匀。

2、葱切成葱花。

3、油加热后放入葱花炝锅,然后放入苦瓜和肉丝翻炒。

4、放入盐,继续翻炒,最后放入鸡精翻炒片刻,即可出锅。

男性癫痫病怎么治疗较好, 0, 0);">苦瓜炒肉的家常做法介绍

食材准备

苦瓜200克,猪肉80克,油盐适量,葱少许,酱油适量。

做法步骤

1、猪肉洗净,切丝,葱切丝。

2、苦瓜一根,去瓤,洗干净,切片。

3、在锅中放入适量的油加热,放入肉丝。

4、将葱花也放进去翻炒,加入少许的酱油,肉色变红。

5、放入苦瓜片,加入适量的盐继续翻炒,出锅前黑龙江治癫痫病哪里好放入鸡精即可。

小贴士

1、炒肉时要先将炒锅烧热再倒油,俗语有“热锅凉油”之说,这样炒的肉就不会粘底。

2、也可以先把苦瓜瓤子挖干净浸泡到凉水里面 这样也减轻苦涩。

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