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糟香毛豆怎么做[图解]-美厨邦

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-01




   糟香毛豆

糟香毛豆,毛豆

  主料:毛豆500g

  调料:香糟卤1瓶

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  1.新鲜毛豆洗净;

  2.锅中烧开水;

  3.将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生;

  4.立刻沥干热水,倒入装有冰块的冷水里浸透,以保持外壳翠绿生青;

  5.冷透后,用剪刀减去毛豆两头;www.meic癫痫治疗药物对患者有伤害吗hubang.com

  6.将糟卤倒入装有毛豆容器中,浸没住毛豆;

  7.密封放冰箱冷藏腌制2至4小时;

  8.卤好后沥干糟卤;

  9.装盆即可。

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  糟卤较咸,注意不要泡过头。

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