您的位置: 首页 >  春卷皮的做法大全 >  正文内容

掌握煲汤火候的技巧-美厨邦

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-02




  煲汤是一种较长时间加热的烹调方法,火候与时间的掌北京癫痫病医院握对煲出来汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火(武火)加热北京癫痫病手术医院至汤滚沸,然后改用慢火(文火),以较长时间加热至原料软烂,癫痫发作症怎样治疗一般需要2~3小时。在加热的过程中,原料中的部分成分溶解、治疗癫痫的偏方分解或分散于汤中,从而形成鲜浓的靓汤。

© ms.tqdfg.com  养生菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号