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猪肝炒油菜的制作方法,猪肝炒油菜的营养分析[图解]-美厨邦

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-02




   美厨邦小编为你分享猪肝炒油菜的制作方法

  适宜人群:孕期食谱

  材料:黄酒 2克,大豆色拉油 15克,酱油(均值) 2癫痫病中医治疗管用吗5克,精盐 2克,大葱 2克,油菜 200克,姜(子姜)[嫩姜] 2克

  制作:将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置;锅置火上,放油烧热,放入猪肝快炒后起出患了癫痫不治疗病情会加重吗,备用;再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍再下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。

  营养分析:

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  本菜中的肝嫩香,菜烂滑,含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、磷等多种营养素,对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

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