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如何炒荷兰豆,荷兰豆和什么炒好吃[做法大全]-美厨邦

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-03




吃荷兰豆可防止便秘延缓衰老等功效,那么你晓得荷兰豆怎么炒好吃,加入什么食材更好吃呢?几种家常荷兰豆的制作方法大全如下。

 

 

  一、荷兰豆+鸡丁    豌豆炒鸡丁清新营养

  材料:鲜豌豆100克,鸡肉100克,胡萝卜半根,熟玉米粒30克,蒜两瓣,盐适量。

  腌肉料:淀粉一匙,料酒半匙,食用油少许。

  豌豆炒鸡丁的做法

  1.鸡胸肉切指甲大小的丁,加入腌肉料拌匀,腌制十分钟;

  2.胡萝卜切丁,蒜切碎备用;

  3.烧水,水沸后倒入豌豆焯烫两分钟左右,捞出前放胡萝卜丁焯烫约10秒,一起捞出,备用;

  4.炒锅烧热倒入适量油,放鸡肉丁滑炒变色,癫痫犯病对身体损害大么倒入蒜末炒香;

  5.倒入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒,旺火炒一到两分钟,调入适量盐,炒匀即可。

  吃荷兰豆有哪些好处

  1、在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

  2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

  3、经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

  4、荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。

  5、由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。

如何炒荷兰豆

  二、培根+荷兰豆   &n羊癫疯不能吃哪些东西bsp; 培根炒荷兰豆爽脆营养

  翠绿的鲜蔬,金黄的水果,都能在第一时间将目光捕获。用荷兰豆炒菜,通常会“炒”,可这样的方式会使它变黄变软,不但失去鲜绿的色彩也会失去爽脆的口感。其实只要改变一下烹饪的方式就能保持住这份饱满的色彩。只改“炒”为“焯”就能简单解决这有些令人烦恼的问题了。

  先把荷兰豆烫熟,再与其它食材翻炒调味,就能最大限度地保留美丽的色彩和脆嫩的口感。值得注意的是,汆烫的过程要短,汆烫之后一定要在冰水中降温,这样就能使荷兰豆始终保持翠绿的样子和爽脆的口感。

  培根炒荷兰豆的做法

  1、荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。

  2、培根切片,红椒切块、蒜切碎待用。

  3、将荷兰豆放入加了盐的开水中焯约20秒,马上捞出放入冰水中。

  4、锅里放少许油,将培根片和蒜末放入煸香。

  5、待培根变色后,加入沥干水分的荷兰豆,快炒出锅。

  捕捉一茶一饭的光辉,定格有滋有味的幸小儿癫痫早期治疗福。制作一份菜肴,只是稍微动了脑筋,就变得如此的与众不同。这样的些许改变,不仅仅使食物保持住了美丽,也让我们的心情大为愉悦

  三、荷兰豆+香肠    -荷兰豆炒香肠清淡爽口

  主料;荷兰豆200g、熟香肠100g

  辅料;油适量、盐适量、蒜末适量、鸡精适量

  荷兰豆炒香肠的做法

  1.准备荷兰豆,把熟香肠切成薄片

  2.去掉荷兰豆两头后撕去两边老筋后洗净

  3.准备蒜末

  4.热锅温油下入蒜末爆香

  5.再把荷兰豆加入煸炒至全部变色

  6.加盐调底味

  7.再把香肠加入煸炒均匀

  8.加入少许鸡精调味后熄火出锅

  提示

  1.加盐的时候要比平时减北京癫痫专科医院排名少一半,香肠也有咸味,盐量要依照自家的香肠咸淡而决定。

  2.蒜末要温油加入等油温升高正好爆香,高油温会把蒜末爆黑

  四、荷兰豆+鱿鱼     荷兰豆炒鱿鱼鲜爽滋味

  ​主料:鱿鱼30克、荷兰豆100克、胡萝卜10克

  辅料:盐2克、蚝油6克、蒜5克、油6克

  荷兰豆炒鱿鱼的做法

  ​1.鱿鱼切花刀。

  2.将荷兰豆下锅煮熟。

  3.将鱿鱼也用开水烫一下,变卷后马上捞出。

  ​4.锅里倒入油,放入蒜片炸香,放入鱿鱼。

  5.加入蚝油。

  6.加入荷兰豆。

  ​7.放入胡萝卜丝。

  8.最后加入盐即可。

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