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牛奶吐司面包怎么做?牛奶吐司面包的11步做法[图解]-美厨邦

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-03




 

  主料:高筋面粉(310克)  盐(3克)  酵母粉(3.5克)  白砂糖(40克)  牛奶(74克)  鸡蛋液(36克)  清水(84克)  黄油(武汉治疗癫痫病专科医院哪里较好40克)

  做法步骤:

  1、准备所需材料

  2、将水倒入面包机内,再鸡蛋液。

  3、将盐倒在面包机一角,将糖倒在面包机另一角,和盐避开,再倒入高筋面粉,最后加武汉治疗癫痫病疾病哪个医院专业入酵母,启动面包机和面程序。(这个和面程序为20分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,也有15分钟的)

  4、20分钟和面程序结束,加入软化的黄油,再次选择和面程序,20分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性

  5、让我们检查下面筋状武汉治癫痫什么医院好况。取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,膜是保证面包好吃的关键之一,

  6、放容器里温暖处发酵至两倍大。

  7、取一份面团,分成3等份,搓成长条状,编成鞭子

  8、团成绣球状,放入土司盒内。石家庄癫痫病医院哪家效果好

  9、放温暖发至8-9分满

  10、烤箱180度,倒数第二层,烤40分钟左右即可脱模

  11、冷却好的面包室温存放即可

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