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聚会上闪亮亮小甜点-----菠萝小塔的做法-

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-03




   在各种聚会中,总少不了一款美味精致的甜点,尤其是应季水果制作而成的小甜点,总得到大家的青睐。今天焙友之家小编就给大家带来一款精致的小西点-菠萝小塔。让你与小伙伴不仅仅眼前一亮还能给大家带来新口味。吃货们,饼店师傅们赶紧跟上步骤学习起来吧!

  塔皮材料:黄油 65克睡眠型癫症状,白糖 28克,蛋黄 1只,低筋面粉 105克,香草精 适量,半个柠檬的皮屑。

  杏仁奶油材料:黄油 50克,白糖 40克,鸡蛋(室温) 1只,杏仁粉 45克,低筋面粉 7克,朗姆酒 适量,椰丝适量,菠萝适量,青柠檬丝。

  菠萝小塔酥脆甜塔皮的烘颠娴病人吃什么食物好焙制作方法

  1.面粉混合糖铺开,黄油切块,一起快速揉搓混合,大致均匀即可。

  2.加入蛋黄,水,香草精,快速揉成均匀光滑的面团,再搓入柠檬皮屑,油纸包好入冰箱冷藏2小时以上。

  3.冷藏松弛后的面团常温静置15分钟后,分成很多小块,每块擀平,卷入酥塔模中,仔细按压面皮贴合塔模边缘,再用小刀割去癲痫病可以吃猪肉吗多余面皮。

  4.再放入冰箱冷藏,开始准备杏仁奶油。

  杏仁奶油的烘焙制作方法

  1.把黄油切块,室温软化。鸡蛋搅散备用

  2.把黄油与糖一起搅打均匀,再分几次往里加入蛋液,每次都彻底搅拌均匀,防止水油分离。

  3.分几次往里加入杏仁粉经络环导治癫痫病效果好吗,每次都用刮刀拌匀。

  4.往里拌入面粉,最后加入朗姆酒。

  5.把杏仁奶油均匀分装入塔模至6分满。然后在表面洒满椰丝。

  6.预热烤箱200度。烘烤25--30分钟。

  小巧可爱的菠萝小塔就诞生了,开吃之前先拍几张照片在微博里晒晒吧!让你的吃货朋友们拜倒在你的手艺之下。

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