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西葫芦猪肉馅饼做法-

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-03




   用料:猪肉200克、鸡蛋清1个、小麦面粉250克、西葫芦150克、食盐适量、料酒1小匙、水150毫升、白糖1/2小匙、生抽1小匙、老抽1小匙、蚝油1小匙、芝麻油1小匙癫痫病如何治愈

  做法与步骤:

  1、将热水倒入面粉中,一边倒一边用筷子拌匀,开空调对癫痫病有影响再倒入冷水搅匀;

  2、用手揉成光滑的面团,盖上湿纱布饧20分钟;

  3、猪肉剁碎成末,加入全部调料,朝一个方向搅匀;

  4、西葫芦擦成丝,再用手挤去多余的陕西癫痫病最好医院水分,将西葫芦丝放入肉末中,拌匀待用;

  5、饧好的面团取出,揉搓成条,再分成约50克重的剂子,再将剂子擀成厚约0.2厘米的长方形面皮,取适量的馅料均匀地铺在面皮上;

  6、将面癫痫病医院哪里治的好皮两头向中间对折,再对折一次叠起来,两头按紧;

  7、平底锅放油,下入西葫芦肉饼生胚,中小火,先煎约一分钟,可以加入少许水,盖上锅盖,水干后打开锅盖,再煎至两面金黄中熟透即可。

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