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今日开煲生姜红枣糖水(图)

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-31




虽然已过立秋,但从气温来看,广州还远远未进入秋天气候,在饮食方面还是以防暑为主。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,中医认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益,可抗菌、增食欲、驱风寒。生姜红枣糖水可防治感冒,更是女士夏季里的保健汤水,材料便宜、制法简单,却非常实用。

做法:

1. 红枣洗净,去核备用;兰州最好的癫痫病医院

2. 生姜去皮备用;

3. 将水、红枣和生姜放入宽口沙煲,大火煮开,转小火煲一个小时,下红糖,待融解后即可饮用。

功效:

保健强身、补血益气、防治感冒,但不能多喝,否则容易上火。

●美食科学堂

红糖

一般人认为红糖似乎是专门成都治疗癫痫病给女性吃的,尤其是月经不调和刚生完孩子的女性。其实没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多,非常适合年老体弱、大病初愈的人吃。而中医认为红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所癫痫病如果持续发作会有什么危害?以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。

日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化和“解毒”功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,通过全身的淋巴组织排出体外,从源头阻止黑色素的生成;另外红糖蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞同样具有强效抗氧化及修护作用,所以有明显的抗衰老作用。

红糖多陕西癫痫病哪家医院治的比较好数用来煮糖水,如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。但中医认为红糖性温,若体质燥热、胃酸高的人,胃炎、糖尿病患者都不宜食用红糖。

●靓汤心水

据说姜皮是凉性的,若不去皮会大大降低了红糖姜水的药用价值。

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