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一种很过瘾的食法-蛋包梭子蟹

来源:养生菜谱大全    时间:2019-12-31




导读:因为自己嘴馋,身边自然有一班以嘴馋自居的朋友,吃食的兴趣臭味相投,谈论的话题总是围绕着怎么吃,到哪里去吃。值得庆幸的是,更有些好奇兼好吃的小盆友,若发现某处又新开了一家好吃的食肆,便会像发现了新奇迹一样打电话发微博来跟我汇报,希望我也接受认同他们的睇法。

不如,问我关于在家应该如何煮、煮什么的问题,或者银川治疗癫痫病那好我会游刃有余一些。有个妹妹问我,买了些梭子蟹,不知怎么吃,并且更不懂怎么宰杀那张牙舞爪的螃蟹?嗯,怎么经过漫长的数月等待,终于到了吃海鲜的季节了,市场上的虾蟹又到了一年最平价的时候啦,前几日去买海鲜,明虾降到15元左右/斤,梭子蟹也跌破 20元大关了,实在是平过猪肉啦,爱好海鲜的,千万不要错过10月海鲜季啦!

和大家分享一个螃蟹很过瘾的食法——蛋包梭子蟹,浓乌鲁木齐治癫痫那家好浓的蛋香包裹着鲜嫩多汁的蟹肉,天然的略带海洋气息的味道慢慢在口中溢开,蛋皮的酥香蟹肉的滑爽,层次明显,口感顿觉丰富食过吮指,有几过瘾就几过瘾。

蛋包梭子蟹(2人份)

著名的羊羔疯专科医院原料:

梭子蟹2只、鸡蛋2个、香葱2根。

调料:

盐3克、料酒3克、白胡椒粉3克、干淀粉适量、油20克、蒜蓉武汉治癫痫病去哪个医院好姜末葱末20克、高度白酒少许、生抽适量。

做法:

1、梭子蟹可按下图示范青蟹的方法宰杀处理干净。

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