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啤酒鸡的做法 鲜美嫩滑的家常菜

来源:养生菜谱大全    时间:2020-05-21




2014-05-12 16:03:22 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

啤酒除了直接饮用以外武汉中医治疗癫痫病的医院,放入菜中作为配料也是不错的选择哦,尤其是鸡肉放入适量啤酒,炖出来的肉块绝对嫩滑鲜美。 做法: 1.青辣椒清洗干净后去籽却成段 2.将鸡处理好后清洗干净切成块状 3.放入水中焯一下 4.沥干水分后待用 5.锅里倒入适量油,烧热后倒入鸡

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啤酒除了直接饮用以外,放入菜中作为配料也是不错的选择哦,尤其是鸡肉放入适量啤酒,炖出来的肉块绝对嫩滑鲜美。

做法:

1.青辣椒清洗干净后去籽却成段

2.将鸡处理好后清洗干净切成块状

3.放入水中焯辽阳治疗癫痫病医院有哪些一下

4.沥干水分后待用

5.锅里倒入适量油,烧热后倒入鸡块

6.翻炒至出油后放入葱姜继续翻炒

7.炒了十分钟左右倒入啤酒

8.大火烧开后盖上盖子

9.中火炖煮20分钟后开盖

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10.放入辣椒翻炒匀后大火收汁

11.出锅盛盘。

贴心提示:

1.辣椒不可先放,以防万一炒太久会太软,影响口感。

2.鸡肉要和冷水一同放入锅中焯

3.炒的时候别放水。

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