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油爆双脆的做法

来源:养生菜谱大全    时间:2020-07-30




  制作材料

  主料:猪肚(200克),猪腰子(250克)

  调料:大葱(10克),大蒜(5克),生抽(5克),白砂糖(10克),如何预防癫痫病的方法有哪些醋(20克),淀粉(蚕豆)(10克),味精(3克),香油(10克),花椒(3克),花生油(50克)

  制作方法:

  1。猪肚尖剔净油、内膜哪家医院能根治癫痫病,剞十字花刀,每只肚尖切6块,猪腰剖2鸡肫片割去筋膜,放清水中加花椒浸泡1小时去臊昧后剞十字花刀,每三刀切1块;

  2。锅置旺火上,下花生油烧八成热时,肚尖用少许长春到哪看癫痫病干淀粉抓匀一下,下油锅过油,再腰花过油,迅速倒入漏勺沥干油;

  3。酱油、白糖、米醋、香油、味精、湿淀粉调匀成卤汁;

  4。锅留余油,回置盐城癫痫病什么医院好旺火上,先用葱段、蒜米煸出香味,倒入卤汁,烧沸后,倒入肚尖、猪腰,翻颠二下即成。

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