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秋季喝粥有什么健康价值秋季

来源:养生菜谱大全    时间:2020-09-16




  早上喝粥最养人

  专家认为,秋天喝粥特别养人。 初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。

  同时,时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。同时,大部分人治疗癫痫病的方法有在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

  南瓜粥比米粥更好

  经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

  从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中治小儿癫痫哪家医院好益气、清热解毒的,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及燥涩等,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。

  老人不宜天天喝粥

  我国有句俗话“老人喝粥,多福多寿”。人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。

  长期喝粥有以下不利因素黑龙江中亚癫痫病医院预约挂号:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。

  吃饭必须咀嚼,咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎,同时还促使唾液分泌,唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖,从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用,喝粥时几乎不用分泌唾液,自然也就不利于保护胃黏膜。

  粤式粥不适合患者

  街上各种粥店的生意都很红火。沈阳哪里治疗癫痫病好一碗粥,价值少则五六元,多则二三十元,品种也是多种多样。但是去饭店喝粥,也要注意以下的营养问题。

  一,长时间保温,维生素有损失。一般饭店都是在开店之前熬好白粥,然后放在锅里保温,但是在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。

  二,粤式粥基本上都是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料,鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。

(责任编辑:瑞峰)

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