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杏仁酱面包卷 |

来源:养生菜谱大全    时间:2020-11-07




杏仁酱卷,哇。。。。真是太好吃了,香甜确不腻,口口都有奶香味,偶尔做点甜面包也不错呢,晚上拍得照片,凑合看吧

杏仁酱面包卷的主料:

杏仁酱面包卷的调料:

做杏仁酱面包卷所需厨具:

杏仁酱面包卷的做法步骤<癫痫病哪家医院更专业/p>

1、所有粉类入面包机,先液体后粉类,一个和面程序20分钟

2、我是和面25分钟后,加入黄油,

3、再一个和面程序25分钟,基本就好了,到扩展阶段

4、入温暖湿润处发酵2倍大小

5、发酵好的面团取出排气滚圆,安庆较好的癫痫医院?松弛20分钟左右

6、松弛的时候做杏仁酱,25克软化黄油加入25克细砂糖搅拌均匀,然后分3次加入25克的全蛋液,再搅拌均匀

7、最后加入25克杏仁粉,搅匀即可

8、搅匀后的杏仁酱,放入冰箱冷藏一会,等下涂的时候方便点,

9、松弛好的面团,擀成长方形,涂兰州哪里治癫痫上杏仁酱,尾部流出一部分不涂

10、自上而下的卷起,结合处捏紧

11、切成大小均匀的8份,入温暖湿润处2次发酵

12、二次发酵结束后刷上一层全蛋液

13、入预热好的烤箱,180度,20分钟,面包上色后,立即盖锡纸,以免颜色太深

哪个医院治疗癫痫病比较好?窍门:1;面包材料里的液体量因面粉的吸水率不多,请依实情况调整。2;杏仁酱还可以再多做一点,涂厚一点会更香。涂好后应该放冰箱冷藏,我忘记了,结果卷好后流出来了3;如果有圆形的纸模,可放在纸模内最后发酵,如果没有也可以用牙签在面团接合处固定一起,就不会因发的太大散开变形,烤好后凉透了及时取出牙签。4;这个天气发酵时间要依实际情况自己调整,以前我都1个小时就好了,现在要1.5到2个小时这样

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