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山楂果脯小面包 |

来源:养生菜谱大全    时间:2020-11-07




去年做马卡龙失败了,一直就没有心情再鼓捣菜了。一冬天基本上都没动烤箱了,看到大家都积极做和,手有点痒痒了。不能再懒了,还是和以前一样,一周2次烘焙。有时间还要继续磕马龙。。。。    话说这次烤小面包的模具是从美食家的积分商城换的汉堡模,这款模具质量真的不错,可不但可以做汉堡面包还可以做出很多的花样面包呢。

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山楂果脯小面包的主料:

山楂果脯小面包的调料:

做山楂果脯小面包所需厨具:

山楂果脯小面包的做法步骤

1、把所有材料放进面永州癫痫病医院地址?包机缸里。启动程序8键揉20分钟,完成后加入黄油再揉20分钟。

2、揉出筋膜后取出盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。

3、发酵到2.5倍大。

4、准备好山楂果脯。

5、把汉堡模里均匀抹上黄油。

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6、发酵好的面团,分割成5份,滚圆,进行15分钟中间发酵。

7、一份面团分成3小份,取一小份擀成椭圆形面片,上面均匀的撒上山楂。

8、轻轻的卷起来,从中间切断。

9、切口朝下码放在汉堡模中。进行最后发酵。【把有治癫痫的新药吗剩下的面团逐个做完】

10、最后发酵结束后,面包表面刷蛋液。

11、入预热180度的烤箱中层,上下火,20分钟。

12、取出晾凉即可。

小窍门:根据自己烤箱的脾气决定烘烤时间

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