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健康过冬七大妙招

来源:养生菜谱大全    时间:2021-10-12




冬季的到来,人们发现养生的季节来了,可是很多朋友可能会对饮食健康有点不了解,以为只要吃补的营养的东西就好。其实冬季养生也要营养均衡,下面给大家推荐冬季养生的七招,好吃又健康。

第一招:餐前选择一种水果。

外出就餐或者是家庭聚餐时,气氛热闹,菜式颇多,总会让人在说说笑中不知不觉的吃进去很多东西,等聚餐结束后才发现自己吃撑了,此时懊悔也来不及了。那不如我们提前做好准备,不让自己有那么好的胃口,不留那么多的位置给那些高脂肪,高热量的食物,你可以选择一个甜甜的大苹果,也可以选择一个甜软适口的木瓜,不仅可以帮助分解一会将要吃紧的过多油脂和脂肪,同时很好的帮助你抑制食欲,避免吃多。这个方法既简单又有效,屡试不爽。

冬天适合吃什么水果?

冬天空调间里空气干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。黑龙江癫痫治疗哪家医院好>

冬季有保健性质的水果,要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛,大便干燥较为适宜。

此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等,苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可护张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防治冠状动脉感化的作用。

第二招:先喝一点淡汤

通常在就餐前都会有一种汤品,即便是没有也可以点一种少油高纤的蔬菜汤,也可以先将胃部填充一下,提前补充一点蔬菜,同时可以养胃,尤其是喝酒的人士,减少酒精对胃粘膜的刺激与伤害,当然更要少饮酒,最多一瓶啤酒,可以适当选择一点红酒为比较好的选择。

高汤未必都营养

冬天很多家庭都会炖汤,鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人认为汤比肉更有营养,但北京市宣武区卫生监督所的专家却表示?熏这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择。

北京治癫痫哪里权威和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内,非水溶性的蛋白质90%-93%仍留在肉里,汤里含量不足总数的10%。

炖汤时间别太长

炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。血脂偏高者如果要补充蛋白质,可以用豆腐菜汤取代肉汤;同时,肉汤中嘌呤含量高,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高者应慎食。

第三招:选择一种少油或凉拌的蔬菜负责主攻

如果小编告诉大家如何搭配菜式,选择菜式,也许你们会很迷惑,或者感觉很麻烦。那么就简单一点,选择一种少油的蔬菜,或者是凉拌焯拌的菜式负责主攻,比如白灼菜式,蒜蓉,或者是凉拌菜。

这样一来根治癫痫病方法营养素保留的也会更多,有利健康,而且口感也会很好,可谓一举多得。特别推荐绿叶菜和十字花。

第四招:聪明合理的选择肉类

首先如果是在家吃饭,可以提前煮熟一些肉类,炖煮在1个小时以上的,这样就可以帮助你去除大量的脂肪了,此时的肉类也是最好吃的,香而不腻,炒菜时拿出来切一点,煮肉的汤可以加以点小白菜等叶菜来煮汤。

此外你还可以选择用不粘锅不加油煎,就是千万不要选择油炸的方式。

其次,在选择肉的种类时,尽量选择鱼虾类,其次是去皮的鸡鸭肉,或者是瘦的牛肉,都可以,鱼选择清蒸的方式最佳。

第五招:饮品选择茶饮或白开水

聚餐时怎么会少了饮品,可此时你一定要非常注意,但凡是瓶装的饮品,无论是果汁饮品还是碳酸饮品亦或是茶饮都含有不少的糖分,而且对健康没有任何作用,所以我们不妨换成自泡的茶饮,或者是煮一点大麦茶,都可以消滞。

第六招:主食放弃油脂或用薯类代替

癫痫用中药可以控制吗在该说到主食了,主食方面千万不要选择带有油脂的,比如一些炒饭,南瓜饼,或者是一些精致的点心,菜式上原本很容易吃多,且油脂不少,主食类如果再含有油脂,那么肯定很容易腻。

可以选择以点米饭,杂粮饭,或者是杂粮馒头,玉米面馒头等。如果可以换成薯类更好,营养丰富,含纤维也更多。比如,红薯,山药,芋头,紫薯等。但不要选择拔丝或油炸的方式。

第七招:在家饮食清淡侧重刮油解腻

外出就餐的次数增多,那么只剩下自己家人在家吃饭时,食物的选择上一定要清淡,多增加一点粗粮和蔬菜,比如做点杂粮粥,做一些焯拌的蔬菜,清蒸的鱼,水煮的虾。

另外晚餐上是重点,晚餐最好可以放弃油脂,只选择粥品和一些焯拌的蔬菜,一点水果。每天推荐喝一点可以解腻的普洱茶。

上面给大家提供了七大冬季养生饮食的妙招,在冬季不是只要进补就行,还要合理的搭配营养,在配合点消耗体力的娱乐或运动。那样让你在冬季吃得营养,玩的健康,还不会长胖。

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